Photogalerie
- Das Geschäft -
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Der Direktverkauf unserer Produktion erfolgt in
ausgedehnten historischen Verkaufsräumen an der Piazza von Greve
in Chianti.
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| Settembre 2001: i fratelli Lorenzo
e Stefano Falorni vengono nominati maestri del commercio alimentare. |
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| Der norwegische Landwirtschaftsminister
besucht die Antica Macelleria Falorni. |
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| Die Brüder Lorenzo und Stefano
Falorni zeigen voller Stolz einige Lenden vom Chianina - Rind, aus
denen die berühmte Bistecca Fiorentina geschnitten wird. |
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| Lorenzo und Stefano neben dem Photo
der Urgroßeltern: Ulisse Falorni und Caterina Mori. |
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| Zwei Generationen bei der Arbeit:
Lorenzo, Stefano und Gianni vor einem Tisch, der reich beladen ist
mit gastronomischen Spezialitäten, die man bei der Antica Macelleria
Falorni kaufen kann. |
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| Detail einer BERKEL - Aufschnittmaschine
aus dem frühen 19.Jahrhundert
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| Schinken am Ende der Reifung. |
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| Lehrlinge während der Herstellung
am Anfang der 60er Jahre. Die junge Frau in der Mitte arbeitet immer
noch bei uns ... |
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Antica Macelleria Falorni
50022 Greve
in Chianti - Firenze - Toscana - Italia
Tel: +39 055 854363 - Fax: +39 055 8544521 - E-Mail: info@falorni.it
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