Überschrift und Buchbeschreibung ALBERTI F., Vieh und Landwirtschaft in Italien, zweite, von Prof. Ugo BARPI überarbeitete Ausgabe, Verlag Ulrico Hoepli, Mailand, 1906, 15,2x10,4 cm., Originalbroschüre mit Titel, S. XI-322-64, mit 47 Bildtafeln und 118 Abbildungen im Text
	Bildbeschreibung Bildtafel 11, zwischen den Seiten 90-91 - Zeichnung eines Stiers aus dem Val di Chiana, d.h. Stier der Chianina-Rasse.Auf S.51 finden wir: "Das Chianina-Rind trägt diesen Namen, weil der Schwerpunkt der Produktion im Val di Chiana zu finden ist. Einer weitverbreiteten Meinung nach ist sie nichts anderes als die Maremmana-Rasse, die dank einer anderen Aufzucht (erst frei lebend, dann halb frei lebend und dann nach und nach im Stall) und einer vernünftigen und strengen Auswahl und bester Ernährung und Haltung, verändert und verbessert wurde.