Il libretto è edito a cura dell'Ispettorato Provinciale dell'Agricoltura di Bologna e tratta in modo semplice ma efficace circa i buoni sistemi di allevamento del vitello in modo da ottenere ottime rese con giusto costo e nel più breve tempo possibile.In questo periodo, negli anni trenta, a cavallo tra le due guerre mondiali, si moltiplicano in Italia le iniziative a carattere divulgativo a cura degli uffici preposti al settore agricolo-zootecnico.